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标题: 新奥尔良烤鸡翅的做法 [打印本页]

作者: Gucii 时间: 2009-8-9 21:48
标题: 新奥尔良烤鸡翅的做法
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可

作者: redboy0909 时间: 2009-8-17 23:58

好象看过古瓷哪天给我烤几个？

作者: Gucii 时间: 2009-8-18 00:09
烤你的鸡翅膀嘿嘿

作者: redboy0909 时间: 2009-8-18 11:02

晕我真属鸡

作者: Gucii 时间: 2009-8-18 15:52
哈哈那给我掰下来烤烤

作者: redboy0909 时间: 2009-8-19 04:05

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